Фотографии еды в социальных сетях вредят фигуре – исследование

Ученые считают, что лучше не делиться фотографиями готовых блюд в социальных сетях. Такое поведение даже получило свое название – «кулинарное порно». Люди фотографируют еду под самыми удачными ракурсами, используют специальное освещение, чтобы повысить аппетитность блюда. Со слов ученых из Оксфордского университета, эти действия провоцируют мозг человека на переедание.

Instagram и кулинарные шоу создают в человеке искусственную необходимость во вкусной и не всегда здоровой еде. Визуальный голод не имеет никакой связи с тем, насколько мы голодны, считают специалисты. В рамках другого исследования было доказано: готовка по кулинарным рецептам повышает риск ожирения среди женщин.

Во многих кулинарных шоу принято создавать большие порции еды, многие поклонники таких телепередач начинают пользоваться советами ведущих, считая огромные порции нормой. Ученые предлагают относиться к готовке с умом и перенимать только полезные рекомендации из кулинарных шоу.