Ученые: тяга к сладкому подобна кокаиновой зависимости

Такой вывод сделали исследователи из Института Скриппса в США. В рамках эксперимента они кормили лабораторных крыс сладкой пищей. Через некоторое время у животных сформировалась выраженная зависимость от сладостей. Большинство особей были готовы даже терпеть боль ради получения очередной порции «наркотика».

Подобное поведение ученые сравнивают с кокаиновой зависимостью. Отметим, любой вид зависимости связан с работой нейромедиаторов в головном мозге. Любое животное можно назвать рабом дофамина, и человек – не исключение. Выброс этого гормона делает нас счастливыми, заряжает мотивацией. Отсутствие дофамина ведет к депрессии и нежелании чем-либо заниматься.

Этот гормон счастья активно выделяется не только при употреблении наркотиков. Любая пища, особенно сладкая, приводит к выбросу дофамина с серотонином. Частая стимуляция нервной системы сладостями приводит к формированию «пищевой наркомании». В результате человек не может считать себя счастливым, пока не получит свою порцию непременно сладкой еды. Похожие механизмы работают у людей с никотиновой зависимостью или желанием питаться только в фаст-фудах.