Ученые: правильное питание должно быть постоянным

Диета, в которой происходят постоянные срывы на фаст-фуд ничем не лучше, чем полное отсутствие контроля за рационом. Так считают специалисты из Университета Нового Южного Уэльса. Они установили, что нарушение питания меняет микрофлору кишечника, что отражается на обмене веществ.

Исследователи провели эксперимент на лабораторных мышах. 16 недель животных кормили по особой схеме, диете «йо-йо». Четыре дня в неделю мыши получали здоровую еду, остальные три – сладости и другие вредные продукты. Другая группа животных питалась только здоровой пищей, пишет Zee News.

Согласно полученным данным, мыши на диете йо-йо через 4 месяца весили почти на 20% больше грызунов из контрольной группы. Интересно и другое: микрофлора кишечника при таком режиме питания сильно страдала и не отличалась от особей, употреблявших во время эксперимента только вредную еду.