Ученые: почему прием ночной пищи действительно опасен для мозга

Ночные перекусы отражаются не только на фигуре, считают специалисты из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Существует более серьезная угроза: нарушения со стороны головного мозга.

Ученые провели эксперимент на лабораторных мышах. Животных разделили на две группы. Первую группу ученые кормили только днем, вторую – только ночью. Спали мыши по расписанию одинаковое количество времени.

Животные, питавшиеся ночью, через некоторое время начинали страдать расстройствами сна, у них сбивались суточные ритмы. Отмечались и более конкретные изменения: сбои в синтезе белка, отвечающего за процессы запоминания информации. В результате мыши хуже справлялись с тестами на память.